很抱歉!由於您使用的瀏覽器已經過時,微軟已經於2016年停止IE10以下瀏覽器的技術支援,請您安裝Google Chrome瀏覽器
  1. 首頁
  2. 試酒師
  3. 試好酒

格蘭冠史上首發地區限定酒款 花香雪莉原酒登台

格蘭冠史上首發地區限定酒款 花香雪莉原酒登台
試好酒 格蘭冠The Glen Grant在2023年10月發表酒廠史上第一款地區限定版,將此獨特風格,充滿花香的Arboralis雪莉原酒台灣限定版寵獻台灣,為台灣的威士忌愛好者帶來前所未有的風味體驗。

創立於1840年的格蘭冠享有「花園酒廠」的美譽,它以人類的好奇心,探索大自然的美麗,在近兩百年的歷史,不斷精進的釀酒工藝傳承,讓格蘭冠威士忌展現美麗的花果香氣與純淨高雅的口感,成為品牌最核心的基調。在其著名的維多利亞花園裡,不但擁有最清澈優質的水源,並且只選用優質的蘇格蘭大麥為原料,賦予酒液更馥郁芳香的風味。在製程上,格蘭冠純淨的酒質得益於其高大、紳士帽造型的蒸餾器和特有的純化器,這些都是在1880年代,酒廠創立初期就開始使用的。對大自然的尊重與製酒工藝的傳承,讓格蘭冠威士忌一直深受世人喜愛。

而格蘭冠釀酒大師Dennis Malcolm此次力作,就是以純淨花果香氣為基礎,加上最優質的Oloroso雪莉桶中熟成的酒液,做出風味馥郁平衡,又充滿活力的「Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版」酒款。

 

超過60年製酒經驗的格蘭冠傳奇釀酒大師Dennis Malcolm,在其即將退休之際,除了將格蘭冠的核心酒款延伸至21年,創造出不同以往波本桶的純淨花果香,而是以華麗的雪莉桶調性,將格蘭冠的風味加以擴展。如今,Dennis更是為台灣品飲者特別調製,以較高比例的雪莉桶原酒,花香雪莉的風格,做出格蘭冠史上首款地區限定版的寵獻台灣之作。

 

格蘭冠的波本桶風味極其優雅迷人,因此有著「波本桶教科書」的稱號,事實上,雪莉桶更是酒廠的寶藏。格蘭冠純淨的酒體,必須用最優質的雪莉桶熟成,才能讓風味層次多變,酒體細緻平衡而無雜味。在2021年時,格蘭冠就曾以一桶超過60年的雪莉桶原酒,發表格蘭冠史上年份最高的酒款,致敬Dennis Malcolm在威士忌產業貢獻一甲子的時間。

如今,格蘭冠釀酒大師以畢生功力,做出「Arboralis雪莉原酒台灣限定版」,風味層次變化豐富,並且維持酒廠平衡、純淨、優雅、自然且充滿花果香氣的核心風格。

 

在過去,只要談到雪莉桶原酒,大家都會聯想到顏色非常深,風味極其濃郁的重雪莉風格。事實上,雪莉桶原酒不應該只有一種面貌,格蘭冠所呈現的花香雪莉,不但將風味層次加寬加深,在目標族群的對應上,也相對更加廣泛,不只是侷限在傳統的威士忌愛好者,無論是較為年輕或是女性品飲者,也能欣賞格蘭冠這款雪莉原酒細緻優雅的風味。此外,格蘭冠酒廠史上首度推出地區限定版,並且以台灣原生的蝴蝶蘭為主題意象,也呼應酒款花香雪莉的風格,代表格蘭冠對台灣消費者的重視,以及滿足台灣威士忌愛好者的需求。

此次發表的Arboralis雪莉原酒台灣限定版,酒精度為58.8%,在滑順富含油脂的口感中,展現了前所未有的花香雪莉風格,也打破了我們對雪莉桶威士忌厚重的既有印象。格蘭冠高品質的雪莉桶為細緻優雅風味,增添了華麗的風格,讓這支酒的風味極度平衡,卻又充滿活力。

 

Arboralis雪莉原酒台灣限定版酒色呈現明亮的金色,在聞香時,堅果杏仁與花香湧現,伴隨著少許焦糖的香氣,層次豐富。初品飲時,感受到明顯的柳橙和其它成熟水果的風味,加入幾滴水後,品嚐到咖啡和黑巧克力的味道,冰鎮品飲則會出現迷人的荔枝香氣 ; 尾韻帶有豐富的香料,像是肉桂的風味,柔滑而悠長。原酒所帶來的豐富油脂感,提升了整體品飲的表現和樂趣。

 

台灣限定版的包裝,是顯眼討喜的金色與橘紅色,酒盒上有台灣的圖案,酒標上也註明「TAIWAN EXCLUSIVE 2023 RELEASE」等字樣。

 

 

 

 

【酒款訊息】

 

Arboralis格蘭冠雪莉原酒台灣限定版單一麥芽威士忌

酒精度 : 58.8%

容量 : 700ml

建議售價 : NT$2,150

品飲筆記 :

色澤 : 明亮的金黃色

Message Board

訪問者